La ciudad complutense ha protagonizado una jornada en la Feria Internacional del Turismo (FITUR), consolidando a Alcalá de Henares como referente gastronómico, un destino turístico de excelencia tanto por su riqueza patrimonial como por su oferta gastronómica. En el marco del ‘Día de Alcalá’, la delegación municipal, encabezada por la alcaldesa Judith Piquet, presentó los nuevos planes de sostenibilidad turística, iniciativas tecnológicas y una nutrida programación de eventos gastronómicos para 2025.
Una ventana a la historia y la cultura mundial
Durante su intervención en el acto central del stand de la Comunidad de Madrid, Judith Piquet destacó el legado histórico y cultural de Alcalá, subrayando su papel como “ventana única a la historia y la cultura de nuestro país y de toda la humanidad”. Desde la época hispanorromana de Complutum hasta su consolidación como Ciudad Patrimonio Mundial, Alcalá ha sabido preservar y potenciar su rica herencia.
La alcaldesa también enfatizó el impacto turístico de eventos clave como el Mercado Cervantino, que atrajo a más de 300.000 visitantes en 2024, y reafirmó el compromiso de la ciudad por diversificar su oferta más allá del turismo cultural, incorporando gastronomía, deporte, naturaleza y eventos religiosos.
Innovación y sostenibilidad en el turismo
En el stand propio de Alcalá, ubicado en el Pabellón 9 de IFEMA, se desvelaron los avances en sostenibilidad turística y digitalización. Isabel Ruiz Maldonado, primera teniente de alcalde y concejala de Turismo, presentó proyectos como el gemelo digital de la ciudad, sistemas de control de accesos y la instalación de Islas Climáticas para mejorar la experiencia de los visitantes.
También se anunciaron importantes remodelaciones en espacios históricos como la plaza de San Lucas y nuevas iniciativas como el MUSEAL, que pondrá en valor las esculturas de la Vía Complutense, así como la creación del Centro de Interpretación de la Semana Santa y un moderno Centro de Recepción de Visitantes.
Alcalá de Henares, referente gastronómico
La jornada culminó con la presentación del calendario gastronómico 2025, destacando la segunda edición de la Ruta de la Tapa Europea, prevista para primavera. Este evento celebra la diversidad culinaria de la Unión Europea y busca fortalecer los lazos culturales a través de la gastronomía.
En palabras de la alcaldesa, “Alcalá es hoy un referente gastronómico que combina tradición y vanguardia, gracias al esfuerzo y creatividad de nuestros hosteleros”. La próxima cita será en febrero con las Jornadas de Cocina Creativa, que alcanzarán su trigésima novena edición.
Alcalá de Henares destaca su Semana Cervantina, los Clásicos y el Don Juan en la jornada inaugural de FITUR
Mejor destino de Turismo Urbano 2024
Como broche de oro, Alcalá recibió el galardón de Competur al mejor destino de Turismo Urbano en España en 2024. Antonio Peñalver, concejal de Desarrollo Económico y Empleo, reafirmó el compromiso del Ayuntamiento con la promoción de Alcalá como un polo turístico de alcance nacional e internacional.
Con una oferta que integra patrimonio, sostenibilidad, tecnología y gastronomía, Alcalá de Henares sigue posicionándose como un destino imprescindible para los amantes de la historia, la cultura y el buen comer.